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“有呐，还有呐。
我小孙女爱吃白菜肉的，我们家今天包白菜的。
那块猪肉我买的可好了，都是大肥肉，我还耗出多半碗的猪油呐！”
两人又说了几句鸡毛蒜皮的闲话，白宝珠就把猪头和猪蹄的毛燎完了，把熏糊的皮再用刀刮一遍，收拾清洗干净，就准备开始烀猪头。
隔壁的婶子也忙自己的活去了。
灶底架上一根大木棒，锅里添上水烧开，把猪头和猪蹄放进去，放上葱姜料酒，还有花椒大料等卤料，就慢慢的烀着，不用再管。
总要烀上两个钟头，肉才会彻底烂糊。
等猪头烀好，略略晾一晾热气，白宝珠就开始拆猪头。
几个孩子，跟小鸟似的，围坐在她周围，等着投喂。
白宝珠先把两块保眼肉拆了下来，分给孩子们吃。
这是猪身上，最软嫩，最香的两块肉，在猪眼下的位置，不多
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